“莫干黄芽品质一年比一年高，茶王越来越难评了。”在第十五届莫干黄芽茶王赛审评现场，浙江大学茶学专家龚淑英教授这样说道。今天上午，以“清风徐来·莫上茶香”为主题的第十五届莫干黄芽茶王赛在莫干山镇庾村广场举行。各地茶客齐聚德清，与本地茶企品茶交流，共话新时代下的莫干黄芽发展之路。
    据统计，今年共有26家茶企报名参赛，共收到黄茶样品24件，绿茶样品23件。在专家评茶阶段，现场六位专家对参赛茶样一一品鉴，从茶样的外形、汤色、香气、滋味、叶底五方面分别进行打分。经审评，浙江莫云生态农业有限公司以综合评分第一的成绩喜摘“茶王”桂冠。“‘茶王’不仅是荣誉，更是专家对莫干黄芽产品品质的肯定。”浙江莫云生态农业有限公司是首次获得“茶王”，企业总经理王仕彦手捧奖杯激动地说，今年，企业产品能成功“出圈”，要归功于莫干黄芽黄茶标准样的指导。
    去年3月，我县发布了莫干黄芽黄茶标准样，主要作用在于指导标准化生产和茶叶品质控制。有了这把“标尺”，各茶企不断提高制茶技艺，莫干黄芽产品的风格逐渐统一，这为推广莫干黄芽区域公共品牌打下了坚实的基础。“以前，只有少数几家茶场掌握成熟的生产技术，因此，选‘茶王’相对比较容易。如今，在标准样的指导下，莫干黄芽产品品质有了质的提升，茶企之间的差距越来越小。” 浙江大学茶学专家龚淑英教授说，通过举办莫干黄芽茶王赛，能够推动茶企之间形成良性竞争，也有助于打响莫干黄芽区域公共品牌。
    在活动现场，大众评茶区域最是热闹。市民游客坐在茶席间静心品茗，领略莫干黄芽的独特魅力。“我平时就爱喝茶，第一次参加这样的活动，觉得很有趣。”游客虞女士说，莫干黄芽在全国市场比较小众，依托莫干山的旅游资源，举办线下评茶活动，能够让更多人真实了解到莫干黄芽的滋味，以此提高知名度。
    最终，在市民游客的参与下，彩佳茶场获“大众最喜爱莫干黄芽”。
    相较往年，此次莫干黄芽茶王赛最大的变化在于“年轻”。在庾村广场两侧，茶企的展位上有不少新面孔。如今，老一辈的茶农逐渐退居幕后，茶二代开始接管茶企，为德清茶产业注入了新活力。“我希望莫干黄芽的产品能够更加多元，提高茶叶的附加值，从而带动茶叶销售。”活动现场，德清莫干山东山生态林场有限公司的黄茶冰激凌倍受游客喜爱，企业总经理郑逸爽说，莫干黄芽的发展不能局限于一个群体，通过延长莫干黄芽产业链，能让更多人了解德清茶文化，扩大莫干黄芽市场覆盖面。
    活动中，中国邮政集团有限公司德清县分公司、中国邮政储蓄银行德清县支行向德清县莫干黄芽产业农合联及会员单位赠送2000份采茶工意外险，并授信5亿元。
    四月的德清，不仅有“千里莺啼绿映红”的春颜色，更有“石上清泉竹里茶”的春滋味。在茶王赛的加持下，莫干黄芽的区域公共品牌得到了有效的推广。下一步，我县将以产学研为平台，加强校企合作，打造文旅融合茶产业，通过闷黄试验、技术推广、标准加工、文创宣传等工作，形成“茶文化、茶产业、茶科技”三茶统筹发展的良好局面，助力乡村全面振兴。