4月22日，2017全民饮茶日暨第六届万人品茶大会在古运河畔的杭州刀剪剑博物馆举行。作为2017中国(杭州)国际茶文化博览会重要项目之一的本次活动以“普及全民饮茶、共享和谐健康”为主题，汇集杭州十大名茶及中国六大茶类，五位炒茶高手现场演示西湖龙井手工炒茶技艺，百余桌茶席演绎茶礼、茶艺、茶道，数十家茶企展示名茶、茶具、茶文创产品，还有国际茶友展示各自国家和地区的独特茶饮，盛邀市民游客免费品茗，并在西湖景区、火车站、地铁站、机场及茶楼、高校、社区等设立数百个茶文化体验点和茶水赠饮点，弘扬“茶为国饮”传统文化，传递“杭为茶都”城市名片。
　　自2012年起，杭州市将每年的农历谷雨日定为“全民饮茶日”，并逐步得到国内近百个城市及世界五大洲茶友们的积极相应，在同一时刻沏茶邀约，共襄全民饮茶盛举。上篇：中茶所专