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  • 2018年龙泉红茶茶王出炉
  • 发布时间:2018.07.10 作者:季卓奕 吴佳丽 浏览量:61 来源:龙泉新闻网
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        7月6日,2018年龙泉红茶茶王赛暨茶叶包装评比活动举行,7位省知名茶叶专家应邀对全市30余家茶企选送的65款红茶进行现场评审。

      品茶先品形,条索肥实、色泽乌润的外形一开始就给专家们眼前一亮,也让他们对接下去的品茶充满了期待。由于参赛的红茶需要“坐杯”,专家们纷纷利用这个时间闻盖香,并不时连连点头。

      “汤色红艳明亮,滋味甘醇鲜爽,好茶!”品茶开始,刚尝一口,唇间的甘美回味就让专家们叫好,也让他们对茶叶的品质如何有了大致判断。为保证比赛结果的准确性,专家们从外形、滋味、香气、汤色、叶底五方面进行初次打分后,又唤上同伴,对有疑议的再次品尝,重新斟酌分数。

      经专家评选,阳光农业有限公司、城北黄裔农业开发有限公司、翠峰茶业专业合作社所选送的产品分别获得名优红茶组、大众红茶组、野生红茶组的金奖。专家们还对参赛产品的包装从设计、创意、环保等方面进行了评比,浙江龙泉五龙山茶业有限公司的“品味古韵私房专属”包装、浙江金福茶业有限公司的“金福红”私人定制木盒包装、龙泉市岩樟源茶叶专业合作社的“手工红茶”包装获得了优胜奖。

      近年来,在市委、市政府的高度重视下,我市依托优越的生态环境优势,茶产业规模不断壮大。为提高制茶技艺,市委书记王顺发连续两年带领茶叶企业技术人员赴往武夷山知名茶企学习交流,从而使我市茶叶加工技术、质量和效益的全新突破。据了解,今年我市春茶产量1800吨,产值达到2.71亿元,富民效应明显。

      “好茶不仅与品种、加工工艺有关,对时节、生态环境的要求也是十分严格。”省农业厅茶叶首席专家毛祖法认为,龙泉要借助自身生态和土地资源优势,在加工工艺等方面深入地探索与改进,加速推动茶产业发展。

     

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