3月15日，西湖龙井正式进入采摘季。记者来到西湖风景名胜区梵村，跟着茶农徐金友一家上山采茶。
    上午9点，徐金友的爱人潘杏珠，穿戴整齐，帽子、蓝外套、茶篓，还戴了口罩，给手抹上了消毒液，开始背着茶篓上山。她家今年没叫外地采茶工，而是就近在转塘一带约好了七八个熟悉的跑茶工。

    潘阿姨家有十几亩的茶园。她来到一处半山坡上的茶地。“因为去年有点旱，所以往年高一点的地方发芽早，今年都是半山坡的先发。”
    “今天开始量采的西湖龙井是龙井43号，群体种我们估计25日左右可以量采。”潘阿姨说，现在西湖龙井采摘，都是很规范标准的，一芽两叶，长度2.5~3厘米，没有鱼叶。
1个多小时后，潘阿姨的茶篓里已经有了一些茶叶，其他帮忙的邻居又给她倒了一些，差不多凑了一箩筐带下山。

    回到家后，除了炒茶，徐金友夫妇忙进忙出，招呼一批来自北京的客户——他们是专门过来购买西湖龙井的。徐金友说，这些人不但要看茶叶炒出来的质量，还要去很多茶园转，要呆一周左右，直到都考察好了才会大批量购买，“他们很着急，毕竟西湖龙井喝的就是时间。”

    对于西湖龙井的销售，徐金友挺有信心。他说西湖龙井正式开采，家门口的梅灵南路比前段时间热闹了不少，车来车往。“这几天到村里面的客户也渐渐多起来了，我们好多老茶客也都来了解情况，约时间品茶订货，再加上现在政府有扶植政策，我觉得肯定会好起来的。”
    他说，现在最要紧的是顺利把茶叶采下来，把好质量关，等着客户来买。