潮饮新势力，浙茶更出彩。茶有万千味，我有新主张。
  茶，是浙江的经典名片，也是承载文化、连接产业、赋能民生的重要载体。在消费升级与茶饮创新的双重驱动下，新式调饮茶正成为茶产业年轻化、时尚化、市场化的关键赛道。浙江省农业农村厅茶叶首席专家俞燎远介绍，2025年，浙江新茶饮产业迎来爆发式增长，“东方树叶—龙井新茶”、“古茗—龙井香清团”、“极白沐歌安吉白茶啤酒”等一系列融合地域特色与创新理念的新茶饮产品热销，不仅点燃了市场热情，更强劲带动了上游原料茶产业的持续扩容。据业务调查数据显示，2025年全省原料茶生产企业已达221家，新茶饮原料茶产量攀升至4.3万吨，同比增长超28%。这一组亮眼的数据，正是浙江茶产业链条延伸、价值提升的生动写照。
  为加快培育茶叶“新农人”、锻造调饮茶高技能人才，推动浙江茶产业从“种得好、做得好”向“卖得好、调得好、创得好”转型，根据浙江省农业农村厅统一部署，2026“径山茶杯”浙江省新式调饮茶技能竞赛将于第八届中国国际茶叶博览会期间重磅举办，以专业赛事激活产业动能，以匠心技艺彰显浙茶魅力。
  本次竞赛不仅是一场技能比拼，更是浙江茶产业高质量发展的一次集中展示。当前，传统茶产业正面临消费场景拓展、年轻群体培育、产品形态创新等多重课题，新式调饮茶既保留茶之本味，又适配现代生活方式，既守住安全健康底线，又突出创意美学价值，成为连接传统茶文化与现代消费需求的重要桥梁。俞燎远认为，举办新式调饮茶竞赛，是贯彻落实省政府办公厅《关于加快推进茶产业高质量发展的实施意见》“支持开发适应新业态、新消费群体的茶饮品、茶食品、茶衍生品，打造茶叶研发中心，培育壮大龙井茶和抹茶等特色茶饮生产基地”的具体举措，打通了“人才培育—技能提升—产品创新—产业推广”的新茶饮产业发展闭环，让更多茶饮从业者有舞台、有标准、有方向，让浙江好茶以更时尚、更多元、更贴近生活的方式走进大众、走向全国。
  竞赛将于5月21日在杭州国际博览中心3D馆序厅正式开赛，汇聚行业目光，彰显浙江茶饮创新活力。竞赛以浙江茶为核心基底，允许搭配水果、鲜奶、蔬菜等食品，糖浆等调味品，要求作品主题鲜明、滋味良好、安全健康、创意好看、制作简约，兼顾传统茶韵与现代潮流。赛事采用个人赛制，设置规定调饮与创新调饮两大比拼内容，其中规定调饮需以抹茶、龙井茶为原料制作两款茶饮，创新调饮须以浙江本土茶叶为基底自主创作，两项内容各占总成绩50%，且单项成绩均不低于60分方具备获奖资格，全面考验选手的基本功底与创意能力。
  据悉，本次竞赛面向符合条件的全省调饮茶从业者，要求从事相关工作满1年以上，非本省户籍人员需在浙江省缴纳6个月以上社会保险，年龄在16周岁至55周岁之间，公务员、参公人员、科研院校工作人员及全日制在校学生不在参赛范围内。参赛名额由各地市统一组织选拔推荐，凝聚各地茶饮精英共赴盛会。
  从一片叶子到一杯潮饮，从传统技艺到现代创新，浙江茶产业正以开放之姿拥抱变革、以匠心之力坚守品质。2026“径山茶杯”浙江省新式调饮茶技能竞赛诚邀全省茶饮匠人同台竞技、一展风采，共探新式调饮发展新路径，共绘浙江茶产业高质量发展新画卷。