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  • 首届抹茶发展论坛在绍兴举行-茶和天下
  • 发布时间:2017.11.23 作者:虞建萍 浏览量:163 来源:浙江在线
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        11月21日,由绍兴市茶叶学会和越城区农水局主办、绍兴御茶村茶业有限公司承办的“中国·绍兴抹茶发展论坛”在绍兴市越城区富盛镇举办,来自省内外的120余位茶叶专业人士出席。据悉,此类“抹茶论坛”在浙江省内尚属首次。
        本次论坛邀请了张士康、王建荣、罗列万等知名专家,从茶产业、茶文化等不同角度对抹茶的现状和未来进行了剖析,既有对浙江抹茶产业的历史、现状、存在的问题及对策等进行分析,也有对抹茶产业特征、产业前景、发展路径进行概括,还有从茶旅融合角度规划抹茶产业和抹茶小镇的未来。
        论坛开始前,与会嘉宾参观了御茶村抹茶种植基地、生产车间等,听取了工作人员的现场介绍。论坛中,御茶村还介绍了近年来其发展特色与亮点、总结了从抹茶种植到生产的经验做法,与会嘉宾还现场参观品鉴了御茶村制作的各类抹茶食品和特色产品。
        通过此次论坛,来自全省的茶产业代表对“绍兴抹茶”发展的现状有所了解,他们表示将学习和借鉴御茶村的发展模式,助推浙江茶产业的转型升级。

     

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