4月3日下午，浙江省文旅厅非物质文化遗产处处长张雁、副处长叶涛，中国农业科学院茶叶研究所原副所长鲁成银，浙江师范大学国际文化与社会发展学院党委书记、教授王巨山一行来水头调研非遗保护相关工作。温州市文化广电旅游局党组成员纪建军、副县长郑义，县文广旅体局局长苏志煌、党组成员杨赟，镇委副书记徐浩、镇委宣传委员陈强等陪同调研。
    调研组一行实地考察了“平阳黄汤”省级非遗工坊建设基地、平阳黄汤非遗技艺体验馆，参观了平阳黄汤种植茶园、茶山基地，并在相关负责人介绍下，深入了解黄汤历史、制作流程、文化传承等情况。
    4月4日上午，调研组召开平阳黄汤保护发展交流座谈会，县镇相关负责人聚焦平阳黄汤文化保护、传承发展中的重点作了汇报，省市专家组在全产业链开发、茶文旅战略品牌规划、非遗黄汤地域特色挖掘等方面给予精确指导。
就如何做好平阳黄汤保护发展工作，张雁强调四点意见——
    一要增强责任感、使命感，提高政治站位。
    二要形成机制，强化多部门合力，整合资源做谋划。
    三要守正创新，擦亮品牌，深入挖掘阐释黄汤人文精神和价值观念，做好解码工作。
    四要交流合作增进文化自信，多做茶文化宣传推广，增加可见度。
    接下来，水头镇将把非遗传承保护工作纳入年度任务清单，同时做好非遗保护宣传工作，呼吁全社会重视和保护非遗，为非遗保护和创新发展贡献力量。